Вот, например, описание одной из бесед:
Интервью с работником отдела снабжения машиностроительного завода (1984)
В интервью описано, как реально работала система заводского снабжения в СССР. Это описание сильно отличается от того, что можно было прочесть в учебниках по снабжению советской эпохи. Подробно рассказывается про сложную систему бартерных обменов, скрыто существовавшую в советской экономике. Освещены и другие интересные темы, например, характерные для советской эпохи низкая управляемость производством и низкое качество работы персонала.
Опубликовано в сборнике «Производственные интервью, выпуск 1». М: ИНП РАН, 1988 г.
Внизу той страницы куча других интервью. Очень любопытные артефакты эпохи.